近期，又到了火龙果采摘的季节。火龙果，又称红龙果，原产于中美洲热带，经台湾改良引进广东、海南等地栽培。火龙果营养丰富、功能独特，含有花青素，物美价廉。它外表肉质鳞片似蛟龙麟片而得名，激情似火的果皮，璀璨鲜红的果肉，轻咬一口，一股清甜入喉，满嘴鲜红，被誉为“长在浪漫灯海里的美味”。
陵水充分展现着北纬18°天赐的禀赋，常年光照充足，降雨量充沛，植被覆盖率高，空气质量好，为火龙果创造了独一无二的生长环境。
火龙果的生长对于光照的要求比较高，需要长时间且较强的光照，光照不足会影响植株的生长、火龙果的产量、甚至影响火龙果的口感和甜度。因此，在火龙果园里常常灯火通明，即使是在光照相对充足的热带地区，人们也得在夜间开灯对它进行“补光”，从而孕育的火龙果个头大，色泽艳丽，果肉细腻饱满多汁，口感清新香甜，畅销浙江、上海等地，备受群众欢迎。
