在健康生活理念日益深入人心的当下，人们对于体重管理和健康饮食的关注度持续攀升。近日，陵水中医院推出的减脂餐在网络上持续走红，一系列关于该减脂餐的问题成为网友热议的焦点。带着这些疑问，记者前往陵水中医院进行了实地探访。

7月10日，记者在陵水中医院食堂后厨看到，在干净明亮的厨房不锈钢操作台上，后厨人员戴着透明食品级手套将新鲜的青菜、玉米、牛肉、鸡蛋、紫米饭等一一装入盘中。食材色彩鲜亮诱人，既透着轻食的清爽感，又因巧妙的摆盘让人食欲大增，仿佛每一口都能尝到健康与美味的平衡。

“这减脂餐口感真不错，荤素搭配得合理，营养也均衡，价格还挺实惠。”陵水中医院职工王冕接受采访时说。她表示，自己平时很注重体重管理，听说医院食堂推出了减脂餐，本来是抱着试试看的心态去尝鲜的，没想到确实很合心意。现在，王冕下班后常到食堂吃减脂餐，有时还会打包带回家。

“我们的减脂餐定价为20元一份。” 陵水中医院后勤保障部副主任刘英相向记者介绍时强调，为确保减脂餐的品质，医院在食材选择上有着严格标准——每日均选用新鲜牛肉、鸡胸肉、各类时令蔬菜及粗粮等优质食材进行制作。

记者了解到，目前市场上同类型的减脂餐价格大多在30-50元之间。而陵水中医院凭借与陵水菜篮子电子商务有限公司的长期合作，不仅保障了食材的新鲜与安全，而且以更优惠的采购价格以及控制食堂的运营成本，所以能够将价格控制在20元。

正在食堂食用减脂餐的王女士算过一笔账：“外面买一份像样的减脂餐起码要四十多块，这里20元就能吃到种类丰富、搭配科学的减脂餐，性价比太高了。”

针对网友颇为关注的“是否对外开放”这一问题，陵水中医院后勤保障部副主任刘英相给出了明确答复：医院的减脂餐面向所有社会公众开放。“无论是医院职工、就诊患者，还是周边居民，只要有需求，都能前来购买。”刘英相补充道。

据了解，此次推出的减脂餐由陵水中医院营养专业团队指导配比，结合现代营养学理念与中医“药食同源”理论，注重低油低盐、高蛋白、高膳食纤维的搭配原则，兼顾营养均衡与口感风味，满足减脂人群的饮食需求。减脂餐菜单涵盖主食、荤素搭配菜品、清汤及水果拼盘等，食材选用新鲜蔬菜、优质蛋白及粗粮杂豆，拒绝高糖高脂，强调自然本味。

陵水中医院党委委员卓少曼向记者表示，随着全民健康意识的持续提升，体重管理已成为大众关注的焦点。“三分运动，七分食”，合理膳食在体重管理中发挥着关键作用。为积极响应国家卫生健康委关于体重管理的行动号召，倡导健康生活方式，陵水中医院特别推出减脂餐，将健康饮食理念融入日常生活，以实际行动助力大众践行健康生活。

陵水中医院减脂餐的售卖点位于医院本部食堂内，进入医院大门处便有食堂指引路线标识牌。食堂每周一至周五11:00-12:30准时开放减脂餐，后厨人员会提前将做好的减脂餐整齐地摆放在食堂取餐口。“为了方便大家购买，我们特意把食堂的路线指引设在了医院大门醒目位置，让第一次来的人也能很容易找到。”陵水中医院后勤保障部副主任刘英相介绍道。

此次减脂餐的推出，是陵水中医院推动“中医+营养”融合发展的一次有益尝试，也是医院践行公益属性、服务群众健康的具体体现。陵水中医院将持续创新服务模式，丰富健康内涵，为建设“健康陵水”贡献坚实力量。

陵水中医院后勤保障部副主任刘英相介绍，近期陵水中医院公众号后台收到大量群众留言，均表达了体验减脂餐的需求。为回应公众期待，医院已着手与食堂供应商对接，后续将同步推出对外订餐码，届时群众可通过中医院公众号推文下方的订餐码订购减脂餐。

此外，针对减脂餐专属窗口设置、健康宣传标语张贴及相关路线指引标识等配套服务，医院也将逐步推进完善，旨在为群众提供更便捷、贴心的服务体验。

近年来，肥胖及相关慢性病已成为影响群众健康的重要问题之一。陵水中医院始终坚持“防病于未然”的理念，除了传统中医针灸埋线减重外，还探索从饮食干预入手，帮助群众建立科学健康的饮食习惯和生活方式。

未来，陵水中医院还将围绕“体重管理年”主题，持续开展健康讲座、体质辨识、个性化饮食指导等系列活动，并计划联合医共体成员卫生院推广减脂饮食知识，让科学减重、健康生活的理念走进千家万户。